深圳市湘粉之家饮食有限公司创立于1996年，原名家常菜馆，是一家以经营湘式快餐为主的连锁餐饮企业。2003年，公司肩负“弘扬湖湘饮食文化，打造品牌民族快餐”的企业使命，在深圳开设“湘粉之家”，以主营独具特色的“木桶饭、鲜榨粉、水花面”等中式快餐而迅速立足市场。公司在初创阶段即在经营产品、店面装修、装饰装潢等方面作出了自身独特的定位，较好地将民族风情与公司文化融合为一体。并开发了一系列湘式休闲小吃、凉菜、炖汤、甜品，极大地丰富了经营品种，获得了消费者的广泛赞誉，成为经营同类产品的商户们模仿、跟进的标杆。
   “诚信为本，一流品质；稳步拓展，铸造品牌”是公司坚持不懈的经营理念。公司将现代企业管理引入湘菜经营，通过总部配送中心，进行集中采购、集中加工、集中配送，保证了分店食品质量安全与品质标准。
公司本着锐意进取的态度，与中国餐饮百强“毛家饭店”建立战略合作伙伴关系，强强联手，先后开设多家毛家饭店。目前，公司在深圳、广州、佛山、东莞等珠三角地区开设了近二十家分店，在职员工上千人，经过八年的励精图治，公司已成为省内有一定知名度、美誉度、多品牌、立体化的大中型餐饮连锁企业。